Fastfoodkæde reagerer på EU's emballageforordning
Af Henrik Kongsgaard
Fastfoodkæden Sunset Boulevard begynder nu at teste en ordning, der skal være med til at reducere forbruget af emballage: Medbring din egen tallerken og få 15 procent rabat, lyder tilbuddet.
Det gælder i første omgang kun kædens gæster i restauranten på Vejlevej i Kolding.
- Vi har vi for længst sagt farvel til en masse engangsemballage i restauranterne, og som den første danske fastfoodkæde tester vi nu en løsning, hvor gæsterne selv tager service med, siger Sunset Boulevards administrerende direktør, Jens Broch, i en pressemeddelelse.
Gæster, der ønsker at gøre brug af tilbuddet og deltage i testen, skal bestille maden hos medarbejderne ved kassen i Kolding-restauranten, som så sikrer servering af maden på tallerkenen og en rabat på 15 procent.
Tilbuddet gælder i en måned, og det kommer i forlængelse af en foreløbig EU-aftale om en europæisk emballageforordning, hvor netop nedbringelse af engangsemballage i fastfood-branchen et målene.
Den foreløbige aftale, der formelt skal stemmes igennem i rådet og parlamentet, før den træder i kraft, nævner, at blandt andre fastfoodbranchen eventuelt skal være forpligtet til at tilbyde forbrugerne mulighed for at medbringe deres egne beholdere til maden.
- Vi er allerede godt i gang, vi venter ikke på lovgivningen. Måske er medbragt service en del af løsningen for os. Nu tester vi – og så ser vi, siger Jens Broch.
Også burgeræsker og engangskopper er droppet i restauranterne, hvor man som gæst i stedet får burgeren serveret i en lille papirlomme og sodavanden i en genbrugskop, der kan vaskes op. Dermed har Sunset Boulevard udfaset engangskopperne, når man spiser i restauranten - og sagt farvel til 3.8 millioner engangskopper om året - og gæster, som bestiller take away, får udleveret en sodavand på 0,5 liters plastflaske, som kan returneres via det normale pantsystem.
Artiklen er en del af temaet EU's Emballageforordning.
